AR76671
Ingrediente: Pippali - Piper longum - 50g întreg
Clasificare: Condiment
în stoc
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii:
Ingrediente: Pippali - Piper longum - 50g întreg
Clasificare: Condiment
Piper lung – semințe negru-maronii cu formă alungită, în formă de vârf, obținute din planta Piper longum, originară din regiunile de sud-est ale Asiei. Este un văr apropiat al piperului negru, dar este puțin mai ascuțit și are o aromă picantă și o notă ușor dulce. Ardeiul lung este puțin cunoscut în Europa, dar foarte popular în Orientul Îndepărtat. Acolo, istoria utilizării sale datează de mii de ani. Este deosebit de popular în India, Indonezia și Sri Lanka și este folosit nu numai în bucătărie, ci și în medicină. Ingredientele active conținute în condimentul lung, cum ar fi piperina, uleiurile esențiale, piperlongumina și alcaloizii, au un efect benefic asupra ameliorării stresului, funcționării sistemului nervos și răspunsului antiinflamator adecvat al organismului. Interesant este că picantul ardeiului lung crește odată cu timpul de gătit. Este un adaos ideal pentru preparatele din carne și legume, în special pentru cei cărora le plac aromele picante. Poate fi, de asemenea, un plus interesant pentru deserturi, ciocolată și mâncăruri cu fructe. Este potrivit pentru tocănițe, sosuri și marinate.
Long Pepper:
Are un gust picant cu o notă picant-dulce. Se potrivește bine cu preparate din carne și legume, tocănițe și mâncăruri dulci și acrișoare. Gustul său înțepător crește odată cu timpul de gătit. Are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nervos și susține răspunsul antiinflamator adecvat al organismului.
Ingrediente:
Piper longum 100%.
Produs de cea mai înaltă calitate!
Utilizare recomandată:
Ca condiment, în cantități dorite.
Mod de depozitare:
A nu se lăsa la îndemâna copiilor!
A se păstra într-un loc răcoros și uscat.
A se păstra ferit de lumina directă a soarelui.