Hibiscus cu flori albe - Hibiscus sabdariffa - 100g întreg

Ingrediente: Hibiscus sabdariffa - 100g întreg
Clasificare: Ceai din plante

Hibiscus alb - floare

Hibiscus, sau ketmia, este o plantă caracteristică țărilor cu climă caldă. Este originar din Africa Centrală, dar în prezent se găsește și în Mexic și Asia tropicală. Aparține familiei nalbei și poate include până la 700 de specii, în funcție de clasificarea botanică. Florile sale pot fi de diferite culori și forme, ceea ce depinde de specie sau soi.

Hibiscusul alb pe care îl oferim este o specie binecunoscută de hibiscus, adică Hibiscus sabdariffa - hibiscus măcriș. Această specie produce de obicei flori roșu închis, dar produce și soiuri cu flori albe.

Hibiscusul alb este cu siguranță o versiune mai puțin populară a hibiscusului. Un cadou grozav pentru cineva special.

Ceaiul alb de hibiscus este la fel de acid, dar are în general o aromă puțin mai blândă și mai puțin acid decât ceaiul clasic de hibiscus roșu.

Merită știut că hibiscusul alb poate fi folosit și pentru prepararea karkade – o băutură tradițională musulmană, a cărei bază este un decoct puternic de flori de hibiscus, bine îndulcit și răcit.

Este adevărat că florile de hibiscus oferă vitamina C – aproximativ 13 mg la 100 g de material uscat. Cu toate acestea, nu vă lăsați păcăliți de dezvăluirile din diverse site-uri de plante – nu este o cantitate mare. În primul rând, necesarul zilnic de vitamina C la un adult este de aproximativ 70-100 mg. În al doilea rând, nimeni nu bea ceai cu 100 g de ceai uscat. Există aproximativ 5-10 g de ceai uscat pe ceai, ceea ce dă maximum 1 mg de vitamina C pe ceașcă de ceai. Deci, hibiscusul poate fi considerat o sursă bună de vitamina C? Nu aș spune asta.

>HIBISCUS ALB - ACTION
Florile de hibiscus consumate în mod regulat sub formă de ceai ajută la menținerea tensiunii arteriale normale și au un efect benefic asupra nivelului colesterolului total și LDL.

HIBISCUS ALB - APLICAȚIE
ca ceai delicios de băut cald și rece
ca adaos la ceaiurile din plante și frunze
ca decor pentru o baie aromată

COMPOZIȚIE
Hibiscus alb - floare întreagă (Hibiscus sabdariffa) 100%.

MOD DE UTILIZARE
Ceai alb de hibiscus:
Se toarnă câteva flori de hibiscus cu un pahar cu apă clocotită, se acoperă și se infuzează timp de 10-15 minute, apoi se scurge. Adăugați zahăr sau miere după cum doriți.

Karkade:
Metoda de preparare a karkade este foarte simplă – constă în prepararea unei infuzii foarte puternice cu mult zahăr. Uneori i se adaugă condimente: vanilie, scorțișoară, cardamom, cuișoare sau ghimbir sau frunze proaspete de mentă. Apoi întreaga băutură este răcită și servită cu gheață. De asemenea, puteți pregăti o esență puternică și o puteți completa cu apă minerală.
În țările africane, o cană de flori de hibiscus și aceeași cantitate de zahăr sunt folosite pentru 1 liră de apă clocotită.
Dacă nu sunteți pregătit pentru o astfel de putere, începeți cu o jumătate de cană de flori pe litru de apă și adăugați o jumătate de cană de zahăr. Vă recomand să încercați mai întâi karkade tradițional, pur, fără aditivi.

CONTRAINDICAȚII
Sarcină, alăptare, hipersensibilitate la plantă.