Anason - Pimpinella anisum - 100g întreg

Ingrediente: Anason - Pimpinella anisum - 100g întreg
Clasificare: Ierburi

Anason (Pimpinella anisum) – cunoscută și sub numele de anason sau anason, această plantă din familia Umbelliferae are flori albe mici dispuse în flori plate din jur. Este originar din Marea Mediterană, dar în prezent este cultivat exclusiv. Ingredientul pe bază de plante sunt fructele, care sunt bogate în ulei esențial, dintre care 90% este anetol. De asemenea, conține flavonoide, cumarine, grăsimi, proteine și minerale. Datorită gustului lor dulce și picant, semințele de anason au fost mult timp un ingredient important în cofetărie și arte culinare. Au fost adăugate cândva în compoturi, plăcinte și covrigei și sunt încă un ingredient popular în salate și sosuri în unele țări mediteraneene. Anasonul nu numai că se bucură de gustul său, dar are și efecte benefice asupra sănătății. Tincturile sau infuziile făcute din semințele sale sunt recomandate pentru problemele respiratorii și pentru a promova o digestie corectă. Merită să încercați fructele de anason cu lapte și miere, cu care merg bine împreună.

Beneficii pentru sănătate:
Ajută bronhiile și gâtul și calmează membranele mucoase ale tractului respirator.
Stimulează secreția de sucuri digestive și reduce spasmele din sistemul digestiv.

Ingrediente:
100% semințe de anason. Ars de anason – fructe din cultivarea tradițională. Produs de înaltă calitate!

Utilizare recomandată:

Infuzie
1 lingură de semințe zdrobite se toarnă 1 cană de apă clocotită sau lapte. Acoperiți, lăsați-l să fiarbă 20-30 de minute și strecurați. Se îndulcește ușor cu miere. Bea o jumătate de cană de 3-4 ori pe zi.

Depozitare:
A nu se lăsa la îndemâna copiilor! A se păstra într-un loc răcoros și uscat.
A se feri de lumina directă a soarelui.

Contraindicații:
Nu este recomandat pentru utilizare în timpul sarcinii și alăptării.