Frunza de mentă verde - Mentha spicata - 1kg tocată

Ingrediente: Frunză de mentă verde - Mentha spicata - 1kg tocată
Clasificare: Ceai de plante

Menta verde (Mentha spicata) este originară din țările Egipt, Balcani și Marea Mediterană. Conține mai puțin mentol decât menta, ceea ce face gustul mai moale și mai dulce și are mai multă aromă vegetală. Menta este cunoscută de mii de ani și este folosită pe scară largă în gătit și medicină. Chiar și egiptenii, grecii și romanii antici foloseau menta pentru durerile abdominale și indigestie. Numele mint provine din mitologia greacă, de la numele nimfei Minthe, care era iubită de Hades. Hades a transformat-o într-o plantă pentru a o proteja de mânia soției sale, Persefona. Menta piperată este un ingredient popular în guma de mestecat cu mentă, paste de dinți și apa de gură, precum și folosit în cosmetice și parfumuri. Produsele din mentă verde au un gust și o aromă mai blânde.

Proprietăți de promovare a sănătății:
Cele mai importante ingrediente ale mentei verzi bioactive includ limonenul, dihidrocarvona și cineolul. Acestea sunt substanțe cu activitate antioxidantă și antifungică. Fiecare tip de mentă are un efect pozitiv asupra tractului digestiv. Ingredientele active conținute în frunze susțin ficatul și stimulează secreția de bilă, ceea ce facilitează digestia grăsimilor. Ingredientele mentei favorizează, de asemenea, relaxarea mușchilor netezi ai tractului digestiv. Merită să alegi mentă în caz de dureri abdominale, arsuri la stomac, flatulență sau dificultăți alimentare. O decocție de mentă verde poate avea un efect calmant în situații stresante, precum și în cazul durerilor de cap, durerilor de gât și musculare.

INGREDIENTE:
Ierbure verde uscată 100%. Materie primă de cea mai înaltă calitate.

CUM FOLOSEȘTE:
Pentru a prepara un decoct de mentă, toarnă 1-2 lingurițe de mentă cu apă clocotită și lasă să stea 10 minute. Poți adăuga lămâie, ghimbir sau lemn dulce în decoct, după gust.
Menta verde este o completare excelentă la ceaiurile din plante. Este deosebit de util să fie adăugat în ceaiul yerba mate și verde.
Menta verde este adesea folosită în bucătăria italiană și franceză. Este folosit pentru cartofi tineri de sezon, roșii, morcovi și mazăre verde, precum și în deserturi și băuturi. Oferă un gust răcoritor salatelor și sosurilor de iaurt. Potrivit pentru o varietate de legume, brânzeturi, brânzeturi de vaci și supe.

DEPOZITARE:
Menta trebuie păstrată într-un recipient bine închis, departe de lumină și umiditate.

CARACTERISTICI PLANTE
Găsită în Europa, Asia și Africa. Este o plantă perenă care atinge o înălțime între 10 cm și 1 m. Înflorește din iunie până în iulie. Florile sunt mici, albe, argiloase sau roz și sunt colectate în inflorescențe în vârful plantelor. Frunzele de mentă cresc dintr-o tulpină de susținere și au o formă eliptică. Întreaga plantă miroase intens.